「高尾山」見学会

7月15日(金)高尾山の見学会に行って来ました。参加者は10名、朝10時京王線高尾山口駅に皆元気に集合しました。CIMG9531.JPG 高尾山1
あいにくの雨模様、雨具に身を包んでの登山となりました。高尾山の登り口、清滝駅よりケーブルカーで高尾山駅まで行きあとは徒歩で山頂を目指します。途中の山道は濃い緑も雨に煙り、靄がたちこめ、とても幻想的な雰囲気でした。
雨にぬれたあじさいも又格別・・美しい山百合も色取りを添えます。
急な山道を上り象徴である朱の鳥居をくぐり「薬王院」に到着しまた。「薬王院」は神仏習合の気配が濃く、厳かな雰囲気を漂わせていました。記念撮影をし、さらに急な石段を上り山頂へ・・599,15メートルの山頂は晴れていれば素晴らしい眺望が望めたのですが・・・残念ながら雨で一面真っ白の世界でした。CIMG9531.JPG 高尾山2
昼食は「薬王院」に戻り、別棟の宿坊で“精進料理”を頂きました。肉や魚を使わないで、植物だけを無駄なく使った美味しいお料理の数々に、皆とても感動しました。

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その後簡単な交流会を行い、小雨になるのを見計らって下山、全員無事に午後3時高尾山口駅で解散しました。雨の中の登山でしたが、かえって貴重な体験をすることが出来、参加者一同大満足な一日でした。(五十嵐 記)

薬膳料理教室へのご案内

IMG_0612.JPG薬膳2*平成28年度スキルアップ実践講座・・薬膳料理・・パート7
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テーマ:「秋の薬膳」・・乾燥によるダメージが多い秋、体を潤し体調を整えましょう!
乾燥によるダメージを受けやすい肺。秋は肺とつながりがある箇所に不調が出やすい時期でもあります。肺を潤し、体調を整えてくれる食材を使用した秋の薬膳料理の実習をおこないます。
*参加人数20名・・先着順定員になり次第〆切・欠席の場合キャンセル料が発生致します。(材料準備の都合1週間前)
・日 時:平成28年10月14日(金)10:15~16:00・順次受け付け
・会 場:東京都目黒区緑が丘分化会館・第9調理室
・講 師:棚橋伸子氏 ・管理栄養士・国際薬膳士
( 駒沢女子大学・華栄養専門学校管理栄養士養成施設非常勤講師)
・参加費:3500円(材料費含む)・・当日お支払下さい。
・持ち物:エプロン・三角巾・手布巾(ハンカチ)・筆記用具
・交 通:東急東横線自由が丘駅北口:徒歩約7分(山田電気左曲り白い建て物)
・集合場所:自由が丘駅北口:10時集合緑の旗目印
・その他:実習終了後交流会予定
うっとうしい季節が続いておりますが、皆様如何お過ごしでしょか?
薬膳料理教室からのお知らせです。
今回から料理教室が10月となりました。会場予約も決定致しましたので
おしらせいたします。万障お繰り合わせの上参加頂きます様ご案内いたします。
*企画担当・・菊地